Silvester in Kroatien 2026: Feiern in Zagreb, Split & Dubrovnik

Silvester in Kroatien hat zwei Gesichter: Die großen Stadtfeiern mit Konzerten, Menschenmassen und Feuerwerk – oder die ruhige Version in einem Restaurant am Meer, wo um Mitternacht ein paar Böller krachen und der Wirt eine Runde Rakija ausgibt.

Beides hat seinen Reiz. Die Frage ist, was du suchst.

Eines vorweg: Kroaten feiern Silvester groß. Es ist das soziale Ereignis des Winters, wichtiger als Weihnachten für viele. Die Städte sind voll, die Restaurants ausgebucht, und wer spontan kommt, hat ein Problem.

Zagreb: Die größte Party des Landes

Zagreb macht Silvester zum Spektakel. Der gesamte Advent mündet in einer Megaparty auf dem Ban-Jelačić-Platz – mit Konzerten, Feuerwerk und zehntausenden Menschen, die gemeinsam ins neue Jahr zählen.

Was erwartet dich?

Ban-Jelačić-Platz (Hauptbühne)

Das Zentrum des Geschehens. Ab 21 Uhr spielen kroatische Bands und DJs, um Mitternacht gibt es das Feuerwerk. Der Platz fasst Zehntausende, und er ist voll. Wirklich voll. Wenn du Menschenmassen nicht magst, ist das nichts für dich.

Die Atmosphäre ist euphorisch – Glühwein fließt, Fremde umarmen sich um Mitternacht, Konfetti regnet von allen Seiten. Klassisches Silvester-Feeling, kroatisch interpretiert.

Zrinjevac-Park

Etwas ruhiger als der Hauptplatz, aber ebenfalls belebt. Hier gibt es oft eine zweite Bühne mit etwas entspannterem Programm – Jazz, Swing, Live-Bands statt DJ-Sets. Perfekt für alle, die feiern wollen, ohne im Gedränge zu stehen.

Tkalčićeva-Straße

Die Bar-Meile Zagrebs. Am Silvesterabend sind die Bars überfüllt, die Stimmung ausgelassen. Viele Lokale haben spezielle Silvester-Pakete (Eintritt + Getränke). Reservierung ist Pflicht – ohne Buchung kommst du in keine Bar.

Clubs

Zagrebs Clubszene feiert durch. Die großen Clubs (Boogaloo, Aquarius, Masters) haben Silvesterpartys mit internationalen DJs. Tickets kosten 30–80 €, oft inklusive Getränke. Frühbucherrabatte im November.

Restaurants für das Silvester-Dinner

In Zagreb gibt es zwei Optionen: Das große Silvestermenü im Restaurant oder Streetfood auf dem Weihnachtsmarkt. Die meisten Kroaten wählen ersteres – ein üppiges Abendessen mit Familie oder Freunden, bevor es auf die Straße geht.

Empfehlenswerte Restaurants:

• Vinodol – Kroatische Küche im Gewölbekeller. Das Silvestermenü ist legendär (100–150 € pro Person, reserviere Wochen vorher).
• Didov San – Dalmatinische Küche, etwas außerhalb des Zentrums, aber ruhiger.
• Boban – Italienisch-kroatisch, beliebt bei Einheimischen.
• Dubravkin Put – Gehoben, mit Terrasse (falls das Wetter mitspielt).

Reservierung: Mindestens 2–3 Wochen vorher. Silvester ohne Reservierung bedeutet in Zagreb: kein Dinner.

Praktisches für Zagreb

Was	Details
Beginn der Party	21:00 auf dem Jelačić-Platz
Feuerwerk	00:00
Öffentliche Verkehrsmittel	Bis ca. 2:00 Uhr
Taxis	Extrem schwierig, nutze Bolt oder Uber
Kleidung	Warm! Dezember in Zagreb kann frostig sein

Split: Silvester am Meer

Split feiert anders als Zagreb – weniger Massenparty, mehr Promenade. Die Riva wird zur Partyzone, die Clubs am Bačvice-Strand haben Silvester-Events, und wer Glück hat, sieht ein Feuerwerk über dem Hafen.

Was erwartet dich?

Riva-Promenade

Das Herz der Feier. Bars und Cafés bleiben offen, manchmal gibt es eine Bühne mit Live-Musik. Die Stimmung ist entspannter als in Zagreb – weniger Konzert, mehr Flanieren mit Drink in der Hand. Um Mitternacht stoßen die Menschen auf der Riva an, manche zünden Böller, und das Meer glitzert im Feuerwerkslicht.

Diokletianpalast

Die Bars im Palast (Gaga, Luxor) haben Silvesterpartys. Die Kulisse ist spektakulär: 1.700 Jahre alte Mauern, dazu Cocktails und Musik. Reservierung erforderlich.

Bačvice-Strand

Die Beach Clubs (Tropic, Bačvice Beach Bar) organisieren Silvesterpartys. Weniger formell als die Innenstadt, jüngeres Publikum, oft mit DJs bis zum Morgen.

Restaurants in Split

• Kadena – Dalmatinische Küche mit Riva-Blick, das beste Silvestermenü der Stadt.
• Dvor – Gehoben, am Strand, romantisch.
• Villa Spiza – Klein, authentisch, aber an Silvester schwer zu bekommen.
• Bokeria – Modern, mediterran, beliebt bei jungen Kroaten.

Feuerwerk Split

Split hat kein offizielles städtisches Feuerwerk wie Zagreb. Das Spektakel entsteht privat: Tausende Raketen steigen über der Stadt und dem Meer auf, ohne zentrale Organisation. Das Ergebnis ist chaotischer, aber irgendwie authentischer.

Dubrovnik: Silvester in der Perle

Dubrovnik an Silvester ist für alle, die Glamour suchen. Die Altstadt wird zur Partyzone, die Hotels haben Galas, und um Mitternacht explodiert das Feuerwerk über den Stadtmauern.

Was erwartet dich?

Stradun

Die Hauptstraße wird zur Partymeile. Bars und Restaurants auf beiden Seiten, Menschen, die auf der Straße tanzen, um Mitternacht ein Feuerwerk, das sich zwischen den Steinwänden spektakulär spiegelt.

Die Atmosphäre ist internationaler als in Zagreb oder Split – viele Touristen, viele Sprachen, weniger lokaler Charme, dafür mehr Glamour.

Buža Bar

Die berühmte Klippenbar hat an Silvester geöffnet – wenn das Wetter mitspielt. Sekt auf den Felsen, Blick aufs offene Meer, Feuerwerk am Horizont. Klingt romantisch, ist es auch. Aber: kalt.

Revelin Club

Der Club in der alten Festung ist eine der Top-Partylocations Kroatiens. An Silvester kommen internationale DJs, Tickets kosten 50–100 €. Dresscode: schick.

Hotels mit Silvester-Gala

Dubrovniks Luxushotels machen Silvester zum Event:

• Hotel Excelsior – Blick auf die Altstadt, Gala-Dinner mit Champagner und Feuerwerk.
• Hilton Imperial – Direkt am Pile-Tor, gehobenes Silvestermenü.
• Villa Dubrovnik – Exklusiv, teuer, unvergesslich.

Preise: 150–400 € pro Person für ein Full-Package (Dinner + Party + Champagner).

Kleinere Städte: Ruhiges Silvester

Nicht jeder will ins Getümmel. Kroatien bietet auch ruhigere Alternativen – kleine Städte, wo Silvester im Familienrestaurant endet und um 1 Uhr Ruhe ist.

Rovinj

Die istrische Hafenstadt ist an Silvester stimmungsvoll, aber nicht überlaufen. Ein paar Bars machen auf, es gibt vielleicht ein kleines Feuerwerk über dem Hafen, aber der Fokus liegt auf gutem Essen.

Empfehlung: Buche ein Silvestermenü im Monte oder Puntulina – erstklassige Küche mit Meerblick.

Opatija

Die alte k.u.k.-Riviera hat etwas Nostalgisches an Silvester. Die historischen Hotels (Kvarner, Mozart, Bristol) bieten Galas im Belle-Époque-Stil. Perfekt für alle, die Eleganz statt Party wollen.

Zadar

Zadars Altstadt ist überschaubar, die Silvesterfeier entspannt. Die Bars am Forum Romanum und an der Meeresorgel sind geöffnet, um Mitternacht gibt es ein kleines Feuerwerk. Am nächsten Tag: Neujahrs-Spaziergang entlang der Riva.

Silvester auf den Inseln

Für die absolute Ruhe: eine Insel. Im Winter sind die meisten Inseln verschlafen – wenige Touristen, geschlossene Hotels, nur die Einheimischen.

Hvar: Die Stadt Hvar hat ein paar geöffnete Bars und feiert bescheiden. Stari Grad und Jelsa sind fast ausgestorben.

Brač: Supetar hat eine kleine Feier am Hafen, Bol ist im Winter verlassen.

Korčula: Die Altstadt ist stimmungsvoll, ein paar Restaurants haben Silvestermenüs. Ruhig, romantisch, kalt.

Wichtig: Fährverbindungen sind im Winter reduziert. Prüfe die Jadrolinija-Fahrpläne, um nicht festzusitzen.

Was essen an Silvester?

Kroatisches Silvester-Essen ist üppig. Die klassischen Gerichte:

Sarma – Kohlrouladen mit Hackfleisch, das traditionelle Wintergericht. Schwer, deftig, perfekt für kalte Nächte.

Pečena janjetina – Lammbraten. In Dalmatien DAS Festtagsgericht.

Odojak – Spanferkel. Alternativ zum Lamm, besonders in Slawonien und Istrien beliebt.

Bakalar – Stockfisch. Traditionell am Silvesterabend, besonders in katholischen Familien.

Pršut i sir – Schinken und Käse. Starter für jedes Festmahl.

Fritule & Kroštule – Süße Krapfen und frittiertes Gebäck. Der Nachtisch.

Praktische Tipps

Unterkunft

Silvester ist die teuerste Zeit des Jahres für Hotels. Preise liegen 50–100 % über dem Dezember-Durchschnitt. Buche mindestens 4 Wochen vorher, besser früher.

Stadt	Durchschnittspreis/Nacht Silvester
Zagreb	100–180 €
Split	80–150 €
Dubrovnik	120–250 €
Rovinj	80–140 €

Transport

Silvesterabend: Taxis sind nahezu unmöglich. Nutze Bolt oder Uber und bestelle früh (21–22 Uhr für die Hinfahrt). Nach Mitternacht dauert es lange.

Öffentliche Verkehrsmittel: In Zagreb fahren Straßenbahnen bis ca. 2 Uhr. Danach: Nachtbusse oder zu Fuß.

Neujahr: Der 1. Januar ist ruhig. Wenig Verkehr, viele geschlossene Geschäfte.

Kleidung

Dezember in Kroatien ist kalt – selbst an der Küste. Für Outdoor-Feiern auf der Riva oder dem Jelačić-Platz:

• Winterjacke (warme, nicht die Übergangsjacke)
• Mütze und Handschuhe
• Schal
• Bequeme, warme Schuhe (du stehst stundenlang)

Für Restaurants und Clubs: schicker, aber mit warmem Mantel für den Weg.

Alkohol & Sicherheit

Kroaten trinken an Silvester – das ist kein Geheimnis. Die Stimmung bleibt meistens friedlich, aber in den Menschenmengen kann es eng werden. Pass auf deine Wertsachen auf (Taschendiebe nutzen das Gedränge).

Rakija (Schnaps) wird reichlich ausgeschenkt. Pace dich – kroatischer Schnaps ist stärker als deutsches Bier.

Fazit: Welches Silvester passt zu dir?

Zagreb – Für alle, die die große Party wollen. Menschenmassen, Konzerte, Feuerwerk, Ausgelassenheit.

Split – Für den Mittelweg. Feier mit Meerblick, entspannter als Zagreb, aber dennoch belebt.

Dubrovnik – Für Glamour. Hotel-Galas, schicke Bars, internationales Publikum.

Rovinj/Opatija/Zadar – Für Ruhesuchende. Gutes Essen, kleine Feier, um 1 Uhr im Bett.

Inseln – Für Abenteurer. Fast keine Touristen, authentisches Kroatien, aber spartanisch.

Egal wo: Buche früh. Silvester in Kroatien ist kein Geheimtipp mehr – und wer spontan kommt, schläft auf der Couch.