Essen

Vegan & vegetarisch in Kroatien: So isst du dich satt (2026)

Redaktionsteam
Reisetipps , Kultur
05 Jun, 2026

Lass uns ehrlich anfangen: Wenn du als Veganer:in oder Vegetarier:in nach Kroatien fährst, wirst du irgendwann an einer Speisekarte stehen, auf der gefühlt zwölf Fleisch- und acht Fischgerichte stehen

Konoba in Kroatien: Was das ist und wie du eine gute findest (2026)

Redaktionsteam
Reisetipps , Kultur
05 Jun, 2026

Stell dir eine Gasse vor, zwei Querstraßen hinter der Promenade. Kein Leuchtschild, keine Speisekarte in vier Sprachen am Eingang, kein Kellner, der dich auf Deutsch anlockt. Stattdessen ein Steinhaus

Restaurants in Zadar: Wo du wirklich gut isst (2026)

Redaktionsteam
Kulinarik , Dalmatien , Staedte
08 Mar, 2026

Zadar hat ein Problem, das kein Problem ist: Die Stadt wird kulinarisch unterschätzt. Während Split und Dubrovnik in jedem Foodie-Blog auftauchen, fliegt Zadar unter dem Radar. Gut so. Denn wer hier i

Restaurants in Split: Wo man 2026 wirklich gut isst

Redaktionsteam
Kulinarik , Dalmatien , Staedte
08 Mar, 2026

Split hat ein Essproblem -- und zwar ein gutes. Die Stadt platzt vor Restaurants, Konobas, Weinbars und Straßenständen, die alle um Aufmerksamkeit buhlen. Aber genau das macht die Sache kompliziert: Z

Die besten Fischrestaurants in Kroatien: Konobas, die sich lohnen (2026)

Redaktionsteam
Kulinarik , Reisetipps
08 Mar, 2026

Wer in Kroatien schlecht Fisch isst, ist selbst schuld. Die Adriaküste hat über 1.700 Kilometer Küstenlinie, tausende Inseln, und eine Fischtradition, die älter ist als die meisten europäischen Staate

Kroatische Küche: 25 Gerichte, die du probieren musst (2026)

Redaktionsteam
Reisetipps
08 Mar, 2026

Kroatien hat keine einheitliche Küche. Was in Zagreb auf den Tisch kommt, würde in Dubrovnik Stirnrunzeln auslösen – und umgekehrt. Die Küste kocht mediterran: Fisch, Olivenöl, Kräuter. Das Landesinne

Kochkurse in Kroatien: Dalmatinische und istrische Küche lernen 2026

Redaktionsteam
Aktivitaeten , Dalmatien
07 Mar, 2026

Die kroatische Küche ist einfach und ehrlich: frische Zutaten, überlieferte Techniken, wenig Schnickschnack. Olivenöl, Knoblauch, Kräuter, Fisch aus dem Meer, Fleisch vom Grill. Aber hinter dieser Ein